本日の夜食

◆ほうれん草とソーセージのトマトソース◆
【材料】
たまねぎ・・・半玉
ホールトマト・・・１缶
ソーセージ・・・３本
チーズ・・・一切れ
塩/胡椒・・・少々
スパゲティ・・・１人分
コンソメスープの素・・・少々
ほうれん草・・・半切れ

【料理方法】
①トマトソース作り
　みじん切りしたたまねぎを弱火で狐色になるまで炒める（塩/胡椒入れる）
　たまねぎが狐色になったら同じ鍋に細かく刻んだソーセージをいれてしばらく炒める
　ホールトマト１缶を加え、弱火で水分が半分になるぐらいまで煮詰める
　刻んだチーズを加えて溶かしながら炒める
　⇒できあがり
②スパゲティ作り
　フライパンに水を少々張って加熱する
　沸騰してきたらほうれん草とコンソメスープの素を加えて少々かき混ぜる
　ゆでたパスタと①のトマトソースを加えて一煮立ちさせて出来上がり

チーズとウィンナーを入れても結構あうんだなぁ～。
もうちょっと別なのに今度はチャレンジしてみます。